Otlu bonfile tarifi mi aramıştınız? Otlu bonfile , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 4 parça bonfile
- 10 dal taze kekik
- 1 çorba kaşığı kapari
- Yarım su bardağı kemik suyu
- Yarım su bardağı beyaz şarap
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı hardal
- 2 çorba kaşığı tane kırmızıbiber
- 1 çorba kaşığı dilimlenmiş yeşil zeytin
- 1 soğan
- 5 diş ezilmiş sarımsak
- Bir kaç taze biberiye dalı
- Tuz
- karabiber
Directions
- Bu özel et yemeğini, yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın..
-
Soğanı soyup kalın halkalar şeklinde dilimleyin..
- Kemik suyu, zeytinyağı, şarap, 7 dal taze kekik, taze biberiye, soğan, sarımsak, hardal, zeytin, kapari, tane kırmızıbiber, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın..
-
Etleri hazırladığınız marinata bulayın ve üzerini folyo ile kapatıp buz dolabında 12 saat bekletin..
-
Etleri marinattan delikli kepçe ile alıp ızgara veya mangalda iki taraflı pişirin..
- Marinat sosunu tencereye alıp
10 dakika pişirin.. - Süzüp sıcak muhafaza edin..
-
Eti servis tabağına alıp üzerine sıcak marinat sosu gezdirin..
- Ayırdığınız kekik dallarıyla süsleyip servis yapın..