Kuzu etli ve kestaneli yahni tarifi mi aramıştınız? Kuzu etli ve kestaneli yahni , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 500 gr kestane 500 gr kuzu kuşbaşı 500 gr patates 3 soğan 1 tatlı kaşığı toz şeker 2 sivri biber 7 kiraz domates 1 su bardağı sıcak su 2 çorba kaşığı tereyağı Kızartmak için ayçiçeği yağı Tuz
- karabiber 10 mantar
Directions
- Kestanelerin üzerlerini çizip yumuşayana kadar haşlayın..
- Kabuklarını soyun..
- Soğanları soyup kıyın..
- Sivribiberleri temizleyip doğrayın..
- Mantarları nemli bir bezle silip dilimleyin..
-
Tereyağını tencerede eritip soğanı kavurun..
- Eti ilave edip et suyunu salıp çekinceye kadar soteleyin..
- Sırasıyla sivribiber, kiraz domates, şeker ve sıcak suyu ekleyip etler yumuşayana kadar pişirin..
- Kestane, dilimlenmiş mantarlar, tuz ve karabiberi ilave edip 10 dakika daha pişirmeye devam edin..
-
Patatesleri soyup elma gibi dilimleyin..
- Kızgın yağda kızartın..
- Patatesleri servis tabağının çevresine yerleştirip ortasına eti ilave edin..
- Taze biberiye ile süsleyin..
- Sıcak servis yapın..
-
Afiyet olsun..