Kuzu etli dağ kebabı tarifi mi aramıştınız? Kuzu etli dağ kebabı , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 35 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kg kuzu eti
- 3 diş sarımsak
- 5 taze soğan
- 2 kabak
- 2 havuç
- 2 patates
- 250 gr taze fasulye
- 1 kereviz
- 1 su bardağı su
- Yarım demet dereotu
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Kırmızı pul biber
Directions
- Soğanı yemeklik doğrayın..
- Tereyağını ilave ettiğiniz tavada hafif pembeleşinceye kadar kavurun..
- İri parçalar halinde kesilmiş kuzu etini ilave edip birlikte kavurun..
- Etler suyunu salıp çekinceye kadar kavurmaya devam edin..
- Doğradığınız taze soğan ve sarımsağı ilave edin..
- Suyu azalırsa, su ilave edebilirsiniz..
- Diğer tarafta patatesi, havucu, kabağı, taze fasulyeyi, kerevizi kalın jülyen olacak şekilde doğrayın..
- Etler hafif pişince önce havuç ve taze fasulyeleri ilave edin..
- 5-10 dakika sonra dereotu hariç bütün sebzeleri ve 1 su bardağı suyu ekleyin..
- Sebzeler ve et pişince kıyılmış dereotunu, tuzu, karabiberi ve kekiği ekleyip karıştırın..
- Üzerine kırmızı pul biber serpip sıcak servis yapın..