Enginarlı ve dereotlu pilav tarifi mi aramıştınız? Enginarlı ve dereotlu pilav , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 5 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
- 4 enginar
- .5 su bardağı baldo pirinç
- 3 su bardağı ılık su
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- ¼ demet dereotu
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Enginarları küp doğrayıp limonlu suda bekletin..
- Pirinci yıkayıp süzün..
- Riviera zeytinyağını yapışmaz yüzeyli tavaya alıp ısıtın..
- İnce kıyılmış sarımsak ve soğanı ekleyip 1-2 dakika kavurun..
- Pirinci ilave edip birkaç dakika kavurun..
- Enginarların suyunu süzüp ekleyin..
- Tuz ve karabiber ile tatlandırıp suyunu ilave edin..
- Tencerenin kapağını kapatıp ocağı kısın..
- Pilav suyunu çekinceye kadar pişirin..
- Suyunu çektikten sonra ocağı kapatın..
- İnce kıyılmış dereotunu ilave edip hafifçe karıştırın..
- 20 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın..