Erik tavası tarifi mi aramıştınız? Erik tavası , Güneydoğu Anadolu Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Ingredients
- 500 gr yeşil erik
- 1 orta boy soğan
- 500 gr küçük doğranmış parça et
- 500 gr dişli taze sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı yenibahar
- Tereyağı ve tuz
- 2 su bardağı su
Directions
- Etleri tencerede 5 dakika kavurun..
- Az tereyağı ve kıyılmış soğanları ilave ederek 3 dakika daha kavurmaya devam edin..
- Tencereye 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı karabiber, 1 yemek kaşığı yenibahar ve 2 bardak kaynamış su ekleyerek etle birlikte 5 dakika daha pişirin..
- Üzerine yıkanmış erikleri, soyulmuş taze sarımsakları ve 1 yemek kaşığı toz şekeri de ekleyerek koyu kıvama gelene kadar 10 dakika daha pişirin..
- Sıcak olarak servis yapın..
- Not: Erik tavası fırın tepsisine konularak fırında da pişirilebilir..