Pancar kavurma tarifi mi aramıştınız? Pancar kavurma , Doğu Anadolu Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 kg pancar otu
- 2 soğan
- 1 kırmızı sivri biber
- 1 sivri biber
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
Directions
- Pancar otlarını temizleyip iri parçalar şeklinde doğrayın..
- Haşlayıp suyunu süzün..
- Soğanların kabuğunu soyup kıyın..
- Biberlerin çekirdeklerini temizleyip ince doğrayın..
- Tereyağını tencerede eritip soğanı kısık ateşte kavurun..
- Biberleri ekleyip kavurmaya devam edin..
- Pancar otunu ilave edip birkaç dakika daha kavurun..
- Tuz ve karabiberle tatlandırın..
- Servis yapın..
- İklim koşullarının zor olduğu Doğu Anadolu’da sevilen bir ot çeşidi olan pancar ile yapılan kavurma, iftar sofralarınızın beğeniyle yenen yemeklerinden biri olacak..