Küt böreği tarifi mi aramıştınız? Küt böreği , Doğu Anadolu Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 yumurta
- .5 su bardağı un
- 200 gr sade yağ
- Tuz
Directions
- Unu eleyip çukur bir kaba alın..
- Ortasını havuz şeklinde açıp kabartma tozu, ayçiçeği yağı, yoğurt, tuz ve yumurtayı ekleyip yoğurun (gerekirse ayçiçeği yağı ilavesi yapabilirsiniz)..
- Hamuru 20 eşit bezeye ayırın..
- Bezeleri pasta tabağı büyüklüğünde açıp aralarına oda ısısında yumuşatılmış sade yağ sürerek üst üste dizin..
- Bezelerin hepsini oklavayla yuvarlak bir tepsi büyüklüğünde açın..
- Üzerine tekrar sade yağ sürüp rulo şekline sarın..
- Ruloyu üç parçaya kesip buzdolabında 1 saat bekletin..
- Ruloların kesik kısımlarından bastırıp hamurlara yassı şekil verin..
- Tepsi büyüklüğünde açıp aralarına sade yağ sürerek tepsiye dizin..
- Üstteki yufkanın üzerine sade yağ sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin..
- Küçük dikdörtgen parçalar şeklinde dilimleyin..
- Üzerine pudra şekeri serpip servis yapın..