Gül tatlısı tarifi mi aramıştınız? Gül tatlısı , Doğu Anadolu Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 4 su bardağı un1 çay bardağı sıvıyağ1 çay kaşığı karbonat1 yumurta1 su bardağı suKızartmak için sıvıyağ1 su bardağı dövülmüş ceviz içiŞerbet malzemesi: 3 su bardağı tozşeker3 su bardağı suYarım limonun suyu
Directions
- Unu hamur yoğurma kabına alın..
- Sıvıyağ, karbonat, yumurta, tuz ve suyu ekleyip yoğurun..
- Hamuru 4 parçaya bölüp beze haline getirin..
- Her bir bezeyi un serperek yufka şeklinde açın ve 2..
- 5 cm genişliğinde şeritler halinde kesin..
-
Şerbeti hazırlamak için; tencerede su ve tozşekeri karıştırıp kaynatın..
- Limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatın ve ateşten alın..
- Şerbeti soğumaya bırakın..
-
Derin bir tencerede sıvıyağı kızdırın..
- Her hamur şeridinin ortasına çatalı batırın..
- Çevirerek şeridi çatalın etrafına sarıp gül şekli verin..
- Çatalla tutarak kızgın yağda kızartın..
- Malzeme bitinceye kadar işleme devam edin..
-
Kızarttığınız hamurları soğuk şerbetin içine atın..
- Şerbetini çekince kevgirle çıkarıp servis tabağına alın..
- Ortalarına dövülmüş ceviz içi serpip servis yapın..
-
Afiyet olsun..