Testi Kebabı tarifi mi aramıştınız? Testi Kebabı , Akdeniz Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Hazırlama 8 dakika
Pişirme 1 saat
Ingredients
- .5 kg orta yağlı koyun kuşbaşı2 çorbakaşığı sıvıyağ ya da margarin 1 kg arpacık soğan Yarım çorba kaşığı domates salçası 2 büyük domates Tuz
- kimyon
- karabiber
Directions
- Eti yıkayıp süzün..
- Güveç kabına alın, etler suyunu salıp çekinceye kadar orta ateşte kavurun..
- Yağ ilave edip kavurmaya devam edin..
- Arpacık soğanları soyun, domatesleri soyup doğrayın..
- Salça, domates ve arpacık soğanları güveçteki ete ilave edip tuz serperek karıştırın..
-
Güveç kabının ağzını su ve unla yoğrulmuş hamurla kapatıp kısık ateşte 1 saat kadar pişirin..
- Ateşten alıp 20 dakika dinlendirin..
- Hamuru çıkarıp kebabı servis tabaklarına paylaştırın..
- Karabiber ve kimyon serpip sıcak servis yapın..
-
Afiyet olsun..