Sebzeli kebap tarifi mi aramıştınız? Sebzeli kebap , Akdeniz Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 500 gr kuşbaşı et2 çorba kaşığı sıvıyağ2 soğan2 sivribiber3-4 domates3 patlıcan1 büyük patates1 su bardağı sıcak suTuz
- karabiber
Directions
- Patlıcanları alacalı soyup iri küpler halinde doğrayın..
- Tuzlu suda bekletin..
- Süzüp kağıt havlu ile kurulayın..
- Patates, domates ve soğanların kabuklarını soyun..
- Soğan ve domatesleri küp küp kesin..
- Patates ve biberleri iri iri doğrayın..
-
Eti tencereye alıp suyunu salıncaya kadar pişirin..
- Yarım bardak sıcak su ekleyip suyunu çekene kadar pişirin..
- Sıvıyağı ekleyip soğan ve biberleri etle birlikte kavurun..
- Domatesi ekleyip karıştırın..
- Patates, patlıcan, tuz ve karabiber ekleyip kalan sıcak suyu ilave edin..
- Kısık ateşte pişirin..
-
Afiyet olsun..