Zerde tarifi mi aramıştınız? Zerde , Sütlü Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- .5 su bardağı tozşeker 2 çorba kaşığı mısır nişastası 1 çay bardağı gülsuyu 1 tutam safran 1 çay kaşığı zerdeçalSüslemek için:Kuşüzümü
- çam fıstığı ince çekilmiş antep fıstığı
Directions
- Safranı, gülsuyu içinde 2 saat bekletin..
- Kuşüzümlerini yıkayıp ayıklayın ve bir kaba alın..
- Yumuşayıp şişmesi için ılık suda bekletin..
- Nişastayı yarım bardak suda eritin..
-
Pirinci yıkayıp bir tencereye alın..
- Kalan suyu ilave edip pirinçler yumuşayıncaya kadar haşlayın..
- Suda inceltilmiş nişasta, şeker, safranlı gülsuyunu ve zerdeçalı ekleyin..
- Sürekli karıştırarak bir taşım kaynatıp ateşi kısın..
- Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin..
- Ocaktan alıp ılınmaya bırakın..
-
Zerdeyi ılınınca kaselere paylaştırın, üzerini süsleyin..
- Buzdolabında 1 saat kadar bekletin..
- Soğuk servis yapın..
-
Afiyet olsun..