Otlu kabak mücver tarifi mi aramıştınız? Otlu kabak mücver , Sebze Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 5 kabak
- Yarım demet dereotu
- 4~5 dal taze soğan
- 4~5 dal taze fesleğen
- 2~3 dal kuzukulağı
- 3 yumurta
- 4 yemek kaşığı un
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı çörekotu
- 3~4 dal dere otu
- 2~3 diş sarımsak
- Zeytinyağı
- Dereotu
Directions
- Kabakları rendeleyip suyunu sıkın ve geniş bir karıştırma kabına alın..
- İnce kıydığınız yeşillikler, yumurta, un, zeytinyağı, tuz ve baharatları ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar karıştırın..
- Harca şekil verip kızgın yağda kızartın..
- Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin..
- Sosu için süzme yoğurdu hafif çırpın..
- Ezdiğiniz sarımsak, ince kıydığınız dere otu ve çörek otunu ilave edip karıştırın..
- Mücverleri bir servis tabağına alın..
- Üzerini dere otu ile süsleyin..
- Yanında sosla beraber servis yapın..