Mantarlı ıspanak rulo tarifi mi aramıştınız? Mantarlı ıspanak rulo , Diğer Sebze Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 450 gr ıspanak püresi
- 1 dilim tost ekmeği
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 4 yumurta
- Tuz
- Karabiber
- 30 gr tereyağı
- 400 gr mantar
- Tuz
- Karabiber
- 1 tatlı kaşığı un
- 150 ml krema
Directions
- Lezzet Davet sofralarınız için harika tarifler sunuyor..
- Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın..
- Tost ekmeğinin kenarlarını kesin..
- Islatıp suyunu iyice sıkın..
- Mutfak robotuna alıp üzerine ıspanak püresi, galeta unu, tuz, karabiber ve yumurta sarılarını ilave ederek 1 dakika karıştırın..
- Yumurta aklarını bir tutam tuz ile iyice çırpın ve ıspanak karışımına ekleyerek tahta kaşıkla yavaşça karıştırın..
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serip, karışımı yayın..
- 170 dereceye ayarlanmış fırında 20 dakika pişirin..
- Fırından çıkarır çıkarmaz temiz bir mutfak bezine kağıt kısmı üstte kalacak şekilde ters çevirin ve rulo şeklinde sıkıca sararak soğumaya bırakın..
- Mantarları ince doğrayıp tereyağı ile kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Mantarlara un ekleyerek 1-2 dakika kavurup krema ekleyin..
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın ve ılınmaya bırakın..
- Mantarlı karışımı ıspanaklı zemine yayın ve yine sıkıca rulo şeklinde sarın..
- Dilimleyerek servis yapın..