Poşe yumurtalı ve balık köfteli salata tarifi mi aramıştınız? Poşe yumurtalı ve balık köfteli salata , Salata Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 300 gr patates
- 300 gr mezgit
- 2 taze soğan
- 1 çay kaşığı köri
- 2 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- 4 yumurta
- 200 gr Akdeniz yeşilliği
- 4 kiraz domates
- Yarım limonun suyu
Directions
- Mezgitleri haşlayıp suyunu süzün ve soğumaya bırakın..
- Patatesleri haşlayın kabuklarını soyun..
- Geniş bir kaseye alın ve çatalla ezin..
- Mezgitleri ufalayarak patatese ekleyin..
- Taze soğanları temizleyip ince doğrayın ve köri ile patatese ilave ederek iyice karıştırın..
- Tuz ekleyin..
- Karışımdan dört yuvarlak köfte yaparak 30 dakika buzdolabında soğutun..
- Köfteleri una bulayıp tavada 2 yemek kaşığı yağ ile kızartın..
- Yumurtaları fincanların içerisine kırıp kaynayan suya yavaşça bırakarak ayrı ayrı pişirin..
- Servis tabaklarına köfteleri yerleştirin..
- Yumurtaları üzerine yerleştirin..
- Akdeniz yeşillikleri ve domatesleri tabağa alıp limon suyu, zeytinyağı gezdirerek servis yapın..