Patlıcanlı ve domatesli yaz salatası tarifi mi aramıştınız? Patlıcanlı ve domatesli yaz salatası , Salata Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 2 patlıcan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 limonun suyu
- 200 gr domates
- 2 top mozzarella peyniri
- 1 yemek kaşığı kıyılmış nane
- 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- Fesleğen yaprakları
Directions
- Patlıcanları yıkayıp verev olarak dilimleyin..
- Üzerine fırça ile zeytinyağı sürüp ızgara tavada önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin ve servis tabağına alın..
- Sarımsakları ince dilimleyip zeytinyağında soteleyin..
- Pul biber ve limon suyu ekleyip ocaktan alın..
- Patlıcanların üzerine gezdirin..
- Domatesleri dilimlere ayırın ve patlıcanların üzerine yerleştirin..
- Parçalara bölünmüş mozzarella peyniri, kıyılmış maydanoz, kıyılmış nane ve fesleğen yapraklarını ekleyin..
- Tuz, karabiber serpiştirip zeytinyağı gezdirerek servis yapın..