Pastırmalı patates salatası tarifi mi aramıştınız? Pastırmalı patates salatası , Salata Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 1 kg taze patates
- 10 dilim pastırma
- Yarım su bardağı badem
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet roka
- 1 diş sarımsak
- Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 2 demet küçük turp
- 1 limonun suyu
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Badem, maydanoz, roka, sarımsak, parmesan peyniri, zeytinyağı ve limon suyunu mutfak robotunda püre haline gelinceye kadar karıştırın..
- Tuz, karabiber ile tatlandırın..
- Patatesleri yıkayıp kabuklarını soymadan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın..
- Suyunu iyice süzüp birkaç dakika beklettikten sonra ortadan ikiye kesin..
- Sosu ekleyip iyice karıştırın..
- Pastırmaları 1 tatlı kaşığı zeytinyağında hafif soteleyip patateslere ekleyin..
- Turpları ince doğrayıp salataya ekleyin ve servis yapın..