Panzanella salatası tarifi mi aramıştınız? Panzanella salatası , Salata Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 250 g bayatlamış köy ekmeği
- 150 g siyah zeytin
- 1 kırmızı soğan
- 5 domates
- 3 salatalık
- 20 fesleğen yaprağı
- 5 yemek kaşığı siyah zeytin ezmesi
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Geniş bir kaseyi su ile doldurup içine bir tatlı kaşığı sirke ekleyin..
- Bayatlamış köy ekmeklerini suya atın ve yumuşayıncaya kadar bekletin..
- Ekmeklerin fazla suyunu kağıt peçeteyle alarak bir kenara alın..
- Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın..
- Soğanı ince halka şeklinde doğrayın..
- Domates ve salatalıkları iri küp formunda doğrayın..
- Fesleğen yapraklarını elinizle iri parçalara bölün..
- Yumuşayan ekmekleri de iri küp şeklinde doğrayıp üzerine zeytin ezmesi sürün..
- Tüm malzemeyi bir servis kasesine alıp harmanlayın..
- Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırın..
- Salatanın üzerine gezdirip servis yapın..