Narlı ve greyfurtlu karalahana salatası tarifi, kolay Narlı ve greyfurtlu karalahana salatası yapımı, Narlı ve greyfurtlu karalahana salatası tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Salata Tarifleri, Lezzet’te!
2 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 8 dakika
Ingredients
- 1 kırmızı greyfurt
- 240 g kemiksiz tavuk göğüs eti
- 2 tatlı kaşığı rendelenmiş greyfurt kabuğu
- 1 yemek kaşığı greyfurt suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100 g karalahana
- 50 g nar tanesi
- 1 kırmızı soğan
- 2 tatlı kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı greyfurt suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Greyfurtun kabuğunu soyup dilimleyin..
- Beyaz zar kısımlarını temizleyin..
- Tavuk göğüs etlerini jülyen doğrayıp bir buzdolabı poşetine alın..
- Tavuk etlerinin üzerine rendelenmiş greyfurt kabuğu, greyfurt suyu ve bir yemek kaşığı kadar zeytinyağı ilave edin..
- Poşetin ağzını sıkıca kapatın..
- Elinizle ovarak tavuk etlerinin tamamının sosa bulanmasını sağlayın..
- Soslu tavuk etlerini buzdolabında iki saat dinlendirin..
- İri doğradığınız karalahanayı geniş bir kaba alın..
- Kalan zeytinyağını ilave edip elinizle bir iki dakika ovun..
- Marine ettiğiniz tavuk etlerini ısıtılmış bir döküm tavada 6-8 dakika pişirip ocaktan alın..
- Karalahanayı bir servis tabağına alın..
- Üzerine dilimlediğiniz greyfurt, jülyen tavuk dilimleri, ince doğradığınız kırmızı soğan ve nar tanelerini ilave edin..
- Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede çırpıp salatanın üzerine gezdirin..
- Karıştırıp servis yapın..