Kuskus Salatası tarifi mi aramıştınız? Kuskus Salatası , Salata Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Ingredients
- 1 su bardağı Kuskus Makarna
- 1 patlıcan
- 1 salçalık kırmızıbiber
- 1 kabak
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yarım demet maydanoz
- 1 domates
- 1 salatalık turşusu
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Pratik yemek tarifleri arasında iyi bir seçim..
- Patlıcanı alacalı soyup uzunlamasına dilimleyin..
- Kararmaması ve acılığını gidermek için tuzlu suda bekletin..
- Süzüp kurulayın..
- Kabağıda alacalı soyup uzunlamasına dilimleyin..
- Salçalık biberin çekirdeklerini temizleyin..
- Sebzeleri fırçayla yağlayıp ızgarada pişirin..
- Zeytinyağını tencerede ısıtıp Kuskus Makarna’yı kavurun..
- 1..
- 5 bardak sıcak su ilave edin..
- Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin..
- Ocaktan alıp ılınmaya bırakın..
- Kıyılmış maydanoz, zar şeklinde doğranmış domates ile salatalık turşusu, tuz ve karabiber ekleyip harmanlayın..
- Patlıcan dilimini tezgahın üzerine alın..
- Üzerine kuskuslu salatayı yayın ve rulo şeklinde sararak kürdanla sabitleyin..
- Kalan patlıcan ve kabak dilimlerini de aynı şekilde hazırlayın..
- Biberlerin içine kuskus salatası doldurun..
- Servis yapın..
- Afiyet olsun..