Sebzeli kuzu kol buğulama tarifi mi aramıştınız? Sebzeli kuzu kol buğulama , Bayram Yemeği Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 33 dakika
Ingredients
- 1 kuzu kol parça et
- 15 arpacık soğanı
- 3 havuç
- 4 patates
- 500 gr beyaz lahana
- 2 çorba kaşığı domates salçası
- 5 diş sarımsak
- 2 dal dereotu
- .5 su bardağı su
- 1 kahve fincanı sıvıyağ
- Tuz
- Karabiber
- Sumak
Directions
- Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda..
-
Lahanayı temizleyip incecik doğrayın..
- Havuçları temizleyip çubuk şeklinde doğrayın..
- Patatesleri soyup çubuk şeklinde doğrayın..
- Arpacık soğanlarını soyup ortadan ikiye kesin..
- Sarımsakları soyup ezin..
-
Lahanayı hafif haşlayıp süzün..
- Teflon tavada devamlı karıştırarak iyice yumuşayıncaya kadar kavurun..
- Tuz, karabiber, sumak ve salçayı ekleyip karıştırın..
- Ocaktan alın..
-
Sıvıyağı tencerede kızdırıp etleri suyunu bırakıp çekene kadar kısık ateşte kavurun..
- Soğan ve sarımsağı ilave edip 5 dakika daha kavurun..
- Üzerine sıcak suyu ilave edip tencerenin kapağını kapatın ve 20 dakika pişirin..
- Havuç ve patatesleri ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin..
- Lahanayı servis tabağına alıp üzerine sebzeli eti ekleyin..
- Kıyılmış dereotu ile süsleyip servis yapın..