Patatesli ve yumurtalı makarna tarifi mi aramıştınız? Patatesli ve yumurtalı makarna , Makarna Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 500 gr un
- 3 yumurta
- 125 ml süt
- 1 tutam tuz
- 6 yumurta
- Patates püresi
- Taze çekilmiş karabiber
Directions
- Unu hamur yoğurma kabına eleyin..
- Ortasını havuz şeklinde açın ve yumurtaları kırıp süt ve tuz ekleyerek yoğurun..
- Yoğurduğunuz sert kıvamlı hamuru 3 bezeye ayırın..
- Bezelerin üzerini nemli bir bezle örterek 2 saat bekletin..
- Bezelerin üzerine hafifçe un serpip incecik açın..
- 12 tane 15 cm’lik yuvarlaklar kesin..
- Yuvarlakların ortasına orta kısmı çukur olacak şekilde patates pürelerini yerleştirin..
- Çukurlara birer yumurta kırın..
- Diğer makarna hamuru parçalarını pürelerin üzerine yerleştirip kenarlarını sıkıca kapatın..
- Kaynar suya ekleyip haşlayın..
- Sıcak servis yapın..