Lahanalı erişte tarifi mi aramıştınız? Lahanalı erişte , Makarna Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
10 Kişilik
Ingredients
- 4 su bardağı erişte
- 1 orta boy beyaz lahananın yarısı
- 5 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Haşhaş tohumu
Directions
- Lahana yapraklarını incecik kıyın..
- Bir kaseye alıp tuz ve şekerle hafifçe ovalayarak harmanlayın..
- 30 dakika süzgeçte bekletin..
- Avucunuzun içinde sıkarak bir kaseye alın..
- 5 yemek kaşığı tereyağını tencerede eritin..
- Suyunu sıktığınız lahanayı ekleyip çok kısık ateşte 25- 30 dakika süreyle karıştırarak pişirin..
- Erişteyi tuzlu kaynar suda haşlayıp suyunu süzün..
- Lahanaya ekleyip karıştırın..
- Bu arada erişteyi tuzlu suda haşlayın..
- Ardından erişteyi süzüp lahanaya katın ve karıştırın..
- Tuz ve karabiberle tatlandırın..
- Üzerine haşhaş tohumu serpip servis yapın..