Kum midyeli makarna tarifi mi aramıştınız? Kum midyeli makarna , Makarna Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 8 dakika
Ingredients
- 1 paket cannelloni makarna
- 200 gr kuru fasulye
- 400 gr temizlenmiş kum midyesi
- 20 gr fesleğen
- 2 gr pul biber
- 20 cl zeytin yağı
- 20 gr sarımsak
- 1 soğan
- 25 cl beyaz şarap
- 20 gr üzüm sapı
- 10 gr maydanoz
- 20 cl süt
Directions
- Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor..
- Şimdi başlayalım..
-
Kuru fasulyeleri bir gece öncesinden suda bekletin..
- Ertesi gün bol suyla yıkayıp süzün..
- Geniş bir tencereye dörde bölünmüş soğan ve fesleğeni alın..
- 2 litre kadar su ekleyip fasulyeleri bu suda iyice ezilinceye kadar haşlayın,süzün..
- Fasulyeleri kabuklarından ayırıp krem haline gelinceye kadar ezin..
- Süt,tuz ve karabiber ekleyip tatlandırın..
- Zeytinyağını tavada ısıtıp sarımsak,üzüm sapları, midye, pulbiber ve şarabı ekleyip pişirin..
- Midyeleri içinden alıp bir kaseye aktarın ve tavanın içine kiraz domateslerle krema haline getirilmiş fasulye ezmesini ekleyin..
- Birkaç dakika kavurduktan sonra midyeleri tekrar tavanın içine alın..
- Harmanlayıp ocaktan alın..
- Cannelloni makarnayı 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda 8 dakika haşlayıp süzün..
- Hazırladığınız sos ile birlikte harmanlayın..
- Kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak servis yapın..