Deniz tarağı eşliğinde rezene soslu makarna tarifi, kolay Deniz tarağı eşliğinde rezene soslu makarna yapımı, Deniz tarağı eşliğinde rezene soslu makarna tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Makarna Tarifleri, Lezzet’te!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 1 paket makarna
- 350 g deniz tarağı
- 3 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak ezilmiş
- 250 g taze mantar
- 8-10 yaprak lahana
- 50 g rezene
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
Directions
- Makarnayı haşlayın..
- Suyunu süzüp kenara alın..
- Sosu için, deniz taraklarını yıkayın..
- Kağıt havlu üzerine alarak fazla suyunu çektirin..
- Yapışmaz yüzeyli bir tavada bir tatlı kaşığı kadar zeytinyağını ısıtın..
- Deniz taraklarını ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırın..
- 3-4 dakika pişirip bir tabağa alın..
- Tavaya kalan zeytinyağını ilave edin..
- Ezdiğiniz sarımsakları ve dilimlediğiniz mantarları ilave edip 4-5 dakika pişirin..
- Sarımsaklı mantarları bir tabağa alın..
- Aynı tavada tereyağını eritin..
- İnce kıydığınız lahana ve rezeneyi ilave edip 6-7 dakika daha pişirin..
- İnce kıyılmış maydanoz, limon suyu ve tuz ile tatlandırıp lahanalar yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Pişen lahanalara süzdüğünüz makarna ve pişirdiğiniz sarımsaklı mantarları ilave edin..
- İyice karıştırıp ocaktan alın..
- Makarnayı bir servis kasesine alın..
- Üzerini deniz tarakları ile süsleyerek sıcak servis yapın..