Gül reçeli tarifi mi aramıştınız? Gül reçeli , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 45 dakika
Ingredients
- 500 gr gül yaprağı
- .5 kg toz şeker
- 500 ml sıcak su
- 1 kg toz şeker (ekstra)
Directions
- Doğanın en güzel renklerini sofralarınıza taşımanın tam zamanı..
- Gül yapraklarının beyaz kısımlarını kesip ayırın..
- Yaprakların renkli kısımlarını derin bir kaba bir sıra yayın..
- Üzerine toz şeker serpiştirin..
- Yapraklar ve 1..
- 5 kg toz şeker bitinceye kadar aynı sıralamayı sürdürün..
- Üzerini örtüp iki gün bekletin..
- Yaprakların beyaz kısımlarını ayrı bir kaba alın..
- Üzerine kaynar su ilave edin ve üzerini nemli bir bezle örtün..
- Bir gün bekletip suyunu süzdürün..
- Bu suyla 1 kg şekeri karıştırın..
- İki gün sonra renkli yaprakları hamur gibi elinizle yoğurup tekrar üzerini örtün..
- Bir gün sonra beyaz yaprakların suyunu bir kaba süzdürün..
- Daha önce yoğurduğunuz renkli yaprakların üzerine şekerli suyu aktarıp kaynatın..
- Üzerinde biriken köpükleri tel süzgeçle alın..
- Reçel kıvamına gelince ocaktan alın..
- Ilınınca kavanozlara aktarıp servise hazır hale getirin..