Sebzeli gözleme tarifi mi aramıştınız? Sebzeli gözleme , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 1 yumurta
- 16 kahve fincanı un
- 2 kahve fincanı sirke
- 4 kahve fincanı su
- 2 kahve fincanı sıvıyağ
- Tuz
- 2 domates
- 4 sivribiber
- 4 taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım kahve fincanı sıvıyağ
- 40 gr margarin (yağlamak için)
- Tuz
- Kırmızı toz biber
Directions
- Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’in gözleme tarifleri listesinden iyi bir seçim..
- Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını havuz gibi açın..
- Sirke, su, yumurta ve tuzu ekleyip yoğurun..
- Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp beze hazırlayın..
- Bezelerin üzerini bezle örtüp 20 dakika dinlendirin..
- İç malzeme için, domatesleri soyup küp doğrayın..
- Sivribiber, soğan ve maydanozu temizleyip doğrayın..
- Sıvıyağı tavada kızdırın..
- Sivribiber ve soğanı ekleyip kavurun..
- Domates, maydanoz, tuz ve biberi ilave edip 10 dakika kavurun..
- Bezeleri unlanmış zeminde merdane ile tabak büyüklüğünde açın..
- Sebzeli içi açtığınız hamurların orta kısmına yayın..
- Hamurların iki karşılıklı kenarlarını hafifçe üst üste gelecek şekilde kapatın..
- Hafif yağlanmış teflon tavada iki taraflı pişirin..
- Sıcak servis yapın..