Patlıcanlı makarna böreği tarifi mi aramıştınız? Patlıcanlı makarna böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 1 paket fırın makarna
- 2 patlıcan
- 2 dolmalık sarı biber
- 2 dolmalık kırmızı biber
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- 3 yumurta
- Yarım su bardağı süt
- .5 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
- Yarım su bardağı ufalanmış beyaz peynir
- ayçiçeği yağı
- Tuz
Directions
- Patlıcanlı makarna böreği , kolayca uygulanabilen yemek tarifleri arasında üst sıralarda..
-
Patlıcanların uçlarını kesip uzunlamasına incecik dilimleyin..
- Sarı ve kırmızı biberleri temizleyip uzunlamasına ikiye kesin..
- Ay çiçeği yağını tavada ısıtıp patlıcan ve biberleri hafif kızartın..
- Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzdürün..
- Makarnayı tuzlu suda diri kıvam da haşlayıp süzün..
- Kaşar peyniri ve beyazpeyniri ilave edip harmanlayın..
- Yumurtalar, zeytinyağı ve sütü bir kaseye alıp çırpın..
- Yumurtalı karışımı ekleyip hızla karıştırın..
- Dikdörtgen kek kalıbını yağlı kağıtla kaplayın..
- Tabanına sarı ve kırmızıbiberleri yerleştirin..
- Üzerine makarnanın dörtte birini uzunlamasına yayın..
- Patlıcan, makarna ve biberleri kat kat değişimli olarak yerleştirin..
-
Bütün malzemelerin üzerini kırmızı ve sarı biberlerle kaplayın..
- Yağlı kağıtla kapatarak önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 10-15 dakika pişirin..
- Yağlı kağıdı çıkarıp 5 dakika daha pişirin..
- Fırından alıp 5 dakika dinlendirin..
- Servis tabağına alıp sıcak veya ılık servis yapın..