Muska börek tarifi mi aramıştınız? Muska börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için)
- 175 gr tereyağı
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 paket kabartma tozu
- Un
- Çörek otu
- Haşhaş
- 100 gr kıyma
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri derin bir yoğurma kabına alarak yoğurun..
- Un ve kabartma tozunu ilave edip yoğurmaya devam edin..
- İç harcı için tereyağını tavada eritip yemeklik doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar kavurun..
- Kıymayı da ekleyip rengi dönene kadar pişirin..
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp açın..
- İçine kıymalı harçtan koyup muska şeklinde kapatın..
- Üzerine yumurta sarısı sürün..
- Çörek otu ve haşhaş serperek önceden 175 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin..
- Servis yapın..