Tavuklu yaz salatası tarifi mi aramıştınız? Tavuklu yaz salatası , Tavuk Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 2 tavuk göğüs fileto 200 gr mantar 3-4 dal maydanoz 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 kırmızı soğan 2 kornişon turşu Yarım demet maydanoz 2 çorba kaşığı zeytinyağı 3-4 kıvırcık yaprağı 1 su bardağı mayonez Tuz
- kekik
- pulbiber
Directions
- Tavuk etlerini haşlayıp süzün..
- İnce şeritler halinde kesin..
- Mantarları temizleyip dilimleyin ve limonlu suda bekletin..
- Maydanozu kıyın..
-
1 kaşık zeytinyağını tavada kızdırıp mantarları ilave edin.. - Suyunu salıp çekinceye kadar pişirin..
- Tuz, kekik ve pul biber serpin..
-
Tavuk etlerini derin bir kaseye alıp mantarlarla karıştırın.. -
Kırmızı soğanı ince halkalar halinde doğrayın.. - Elinizle ovup maydanozla karıştırın..
- Turşuları ince ince dilimleyin..
- Maydanozlu soğan ve turşuyu etlere ilave edin..
- Üzerine mayonezi gezdirip harmanlayın..
- Servis tabağını kıvırcık yapraklarıyla kaplayıp üzerine salatayı ilave edin..
- Soğuk olarak servis yapın..
-
Şefin Yorumu :
TON BALIĞI DA OLUR
Bu salatayı tavuk eti yerine ton balığı ile de hazırlayabilirsiniz.. - ton balığını kullanmadan önce yağını süzdürün..
-
Afiyet olsun..