Hodanlı tavuk tarifi mi aramıştınız? Hodanlı tavuk , Tavuk Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 4 parça tavuğun göğüs eti
- 250 gr hodan otu
- 100 gr eritme peyniri
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı süt
- 8 dal yemlikotu
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım limon
- Tuz
- kırmızı pulbiber
Directions
- Hodan otunun gövdesini ayıklayın..
- Küçük bir tencereye 1 su bardağı suyu aktarın..
- Bir tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edin..
- Hodan otunu bu suda haşlayın..
- Suyu çektikçe su ilave edin..
- (su ilave etmezseniz hodan otu salyasını bırakır) Kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Tavukları parmak şeklinde kesin..
- Tavuk etlerini bir tavada zeytinyağı ile kavurun..
- Üzerlerine limon suyu gezdirin..
- Ayrı bir kapta peyniri, sütü kaynatmadan eritin..
- İçine tavuk etlerini ilave edip soteleyin..
- Hodan otu, tarçın, kıyılmış yemlik otu, kırmızı pulbiber ve tuzu ilave edip 2 dakika daha soteleyin..
- Sıcak servis yapın..
-
AKLINIZDA BULUNSUN
İSTEĞE GÖRE GEMLİK OTU YERİNE MAYDANOZ VEYA ARAPSAÇI DA KULLANABİLİRSİNİZ..