Top köfte tarifi mi aramıştınız? Top köfte , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 500 gr kıyma
- 2 soğan
- 3 dilim bayat ekmek içi
- Yarım su bardağı süt
- 4 dal maydanoz
- 2 tutam karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay bardağı mısır unu
- 1 çay bardağı ince çekilmiş fındık
- Kızartmak için sıvıyağ
- 6 kıvırcık salata yaprağı
- Tuz
Directions
- Lezzet yemek tarifleri arasında en çok ilgi görenlerden biri..
-
Ekmek içini sütle ıslatıp elinizle sıkarak ufalayın..
- Soğanları soyup rendeleyin..
- Maydanozu temizleyip kıyın..
- Salata yapraklarını yıkayıp süzün..
- Kıymayı derin bir kaba alın..
- Soğan, ekmek içi, maydanoz, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyip yoğurun..
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın..
-
Mısır unu ve fındığı bir kapta harmanlayın..
- Hazırladığınız köfteleri unlu karışıma bulayın..
- Kızartma yağını tavada kızdırıp köfteleri kızartın..
- Kağıt havlu üzerine alıp yağını çektirin..
- Ayaklı servis tabağına kıvırcık salata yapraklarını yerleştirin..
- Köfteleri yaprakların üzerine dizip servis yapın..