Krema soslu mantarlı köfte tarifi mi aramıştınız? Krema soslu mantarlı köfte , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan
- 250 gr mantar
- 1 kırmızıbiber
- 1 diş sarımsak
- 3 dilim bayat ekmek içi
- 1 çay bardağı süt
- 1 kg kıyma
- 2 yumurta
- 2 dal taze kekik
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- 3 su bardağı et suyu
- 1 et suyu bulyon
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 arpacık soğan
- 1 çay bardağı krema
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Directions
- Kıymayı bir kaba alın..
- Sarımsak, soğan ve mantarları rendeleyip, kırmızıbiberi küp doğrayarak ekleyin..
- Diğer malzemeleri ekleyip yoğurun..
- Karışıma baton şekli verip yağlanmış tepsiye yerleştirin..
- 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Sos için tereyağını eritin..
- Küçük doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurun..
- Et suyu, bulyon, su ile inceltilmiş nişastayı ekleyin..
- Kaynayınca kısık ateşe alıp 30 dakika pişirin..
- Kremayı ekleyip 3-5 dakika kaynatın..
- Dilimlediğiniz köftelerin üzerine sosu gezdirip servis yapın..