Izgara köfte tarifi mi aramıştınız? Izgara köfte , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 10 dakika
Ingredients
- 300 gr dana kıyma
- 200 gr koyun kıyma
- 1 soğan
- 1 dilim bayat ekmek içi
- Yarım demet maydanoz
- 1 diş sarımsak
- tuz
- kara biber
- kimyon
Directions
- Kolayca uygulanabilen yemek tarifleri arasında üst sıralarda..
-
Ekmek içlerini ıslatıp avucunuzda sıkarak ufalayın..
- Sarımsakları soyup kıyın..
- Maydanozları temizleyip kıyın..
- Kıymaları yoğurma kabına alın..
- Ufalanmış ekmek içleri,kıyılmış sarımsak,maydanoz,tuz ve baharatı ekleyip 10 dakika kadar yoğurun..
- Kıymalı karışımdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp elinizde yuvarlak yassı köfteler hazırlayın..
- Yağsız tavada ya da ızgarada pişirin..
-
İsteğe göre kızarmış yufka,dere otu,haşlanmış pancar,yağda kavrulmuş dolmalık fıstık ve sarımsak ile süsleyip servis yapın..