Hamsi buğulama tarifi mi aramıştınız? Hamsi buğulama , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 1 kg hamsi 2 soğan 2 domates 2 limon 4-5 dal maydanoz 1 çorba kaşığı sıvıyağ Tuz
- karabiber 2 çay bardağı su
Directions
- Hamsileri temizleyip kılçıklarını ayıklayın..
- Bol suda bir kaç kez yıkayıp süzgece alın..
- Domates, soğan ve limonları ince halkalar halinde dilimleyin..
- Maydanozu yaprak yaprak ayırın..
- Hamsileri derin bir kaba alın..
- Sıvıyağ, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın..
- Hamsileri düz tabanlı bir tencereye düzgün şekilde dizin..
- Üzerine domates, limon ve soğan halkalarını değişimli olarak yerleştirin..
- Üzerine maydanoz yapraklarını serpiştirip 2 çay bardağı suyu ilave edin..
- Kapağı kapalı olarak orta ateşte 15 dakika pişirin..
- 5-6 dakika dinlendirip sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..