Peynirli ıspanak köftesi tarifi mi aramıştınız? Peynirli ıspanak köftesi , Vejetaryen Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- Yarım kg ıspanak 4 dilim beyaz peynir 2 çorba kaşığı margarin 2 dilim bayat ekmek içi 1 kahve fincanı süt 2 çorba kaşığı galeta unu 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 2 yumurta Tuz
- kırmızı tozbiber
Directions
- Ispanakları ayıklayıp bol suyla yıkayın..
- Tencereye alıp kısık ateşte kendi suyu ile yumuşayıncaya kadar pişirin..
- İyice süzüp küçük küçük doğrayın..
- Ekmek içini sütte bekletip sıkın..
-
Geniş bir tavada 1 kaşık margarini eritip ıspanağı ekleyin..
- Bir tutam tuz ilave edip birkaç dakika kavurun..
- Ateşten alıp ılınmaya bırakın..
- Ekmek içi, galeta unu, kaşar peyniri ve yumurtaları ekleyip yoğurun..
- Köfte harcını 8 eşit parçaya ayırın..
- Her birini avuç içinde yuvarlayıp hafifçe yassılaştırın ve ortasını çukurlaştırın..
- Hazırladığınız ıspanak köftelerini yağlanmış fırın kalıbına dizin..
-
Beyaz peynir dilimlerinden küçük bir çay bardağının ağzıyla daire şeklinde küçük parçalar kesin..
- Ispanak köftelerinin çukur kısımlarına birer parça peynir yerleştirin..
- 1 kaşık margarini küçük bir tavada eritip peynirli köftelerin üzerine gezdirin..
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin..
- Tozbiber serpip sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..