Tahinli çörek tarifi mi aramıştınız? Tahinli çörek , Tahinli ve Pekmezli Tarifler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- .5 su bardağı tahin
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 paket yaşmaya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
- 1 tutam tuz
- .5 su bardağı un
- 2 su bardağı toz şeker
- 125 gr margarin
- 2 yumurtanın sarısı
- Susam
Directions
- Tahinle hazırlayacağınız çörek ile lezzetin farkını tadacaksınız..
- Su ile sütü bir kaseye alın..
- Mayayı ekleyip eriyinceye kadar karıştırın..
- Şeker, tuz ve ayçiçeği yağını ekleyin..
- Unu azar azar ekleyip yoğurun..
- Gerekirse un ilavesi yapın..
- Üzerini örterek 40 dakika mayalanmaya bırakın..
- Margarini tavada eritin..
- Tahini ekleyip karıştırın..
- Hamuru bezelere ayırıp her bir parçayı unlanmış tezgahta ince açın..
- Üzerlerine tahin döküp, şeker serpiştirin ve dörde katlayın..
- Her bir kareyi elinizle bastırarak kare şekline getirin ve 2 cm’lik şeritler kesin..
- Şeritlerin uç kısımlarından tutup kıvırın ve kendi etrafında dolayın..
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin..
- Üzerlerine hafifçe bastırın..
- Ilık bir yerde 30 dakika bekletin..
- Yumurta sarısı sürüp susam serptikten sonra 180 dereceye ayarlı fırında pişirin..
- Soğuduktan sonra servis yapın..