Patlıcanlı sos tarifi mi aramıştınız? Patlıcanlı sos , Sos Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Ingredients
- 2 bostan patlıcanı
- Yarım limonun suyu
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Kimyon
- Kırmızı pul biber
- 1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz
Directions
- Yemek öncesi aperitif bir şeyler atıştırmayı sevenler için keyiflerine lezzet katacak enfes soslar hazırladık..
- Patlıcanları fırın ızgarasında közleyin..
- Kabuklarını soyup içlerini kaşıkla çıkartarak bir kaseye alın..
- Yoğurda sarımsak rendeleyin..
- İnce kıyılmış maydanoz, tuz, kimyon, limon suyu, zeytinyağı ekleyin..
- Közlenmiş patlıcanı ilave edip iyice karıştırın..
- Servis tabağına alıp üzerini maydanoz ve pul biber ile süsleyin..
- Servis yapın..