Sarayın nohut çorbası tarifi mi aramıştınız? Sarayın nohut çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- . nohut
- 6 su bardağı tavuk veya et suyu ya da sebze suyu
- 1 tutam tuz Üzerine gezdirmek için (Porsiyon başına)
- 1 tatlı kaşığı kaymak
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı veya 2 yemek kaşığı kızdırılmış tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Directions
- Akşamdan ıslatılmış nohutları bol suyla iyice pişirin..
- Kabuklarını soyun; gerekirse öğütücüden geçirirken et suyu veya kendi suyuyla yumuşatarak pütürsüz hale getirin..
- Tavuk veya et suyuyla karıştırın (tarifte belirtilenden daha fazla su gerekirse ekleyin), tuz ekleyin..
- Servisten önce kaynatın ve kıvamı çok yoğun olmayacak hale gelince tabaklara paylaştırın..
- Üzerine tarçın serpip, tereyağı, kaymak veya zeytinyağı gezdirerek servis yapın..
-
Not: Bu çorba bekledikçe koyulaştığından, daha suluca kıvamdayken servis yapmakta fayda var..
- Bu tarif, “nohut çorbası” adıyla 18..
- ve 19..