Islama köfte tarifi mi aramıştınız? Islama köfte , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 500 gr dana kıyma
- 4~5 dilim bayat ekmek içi
- 1 soğan
- 1 yumurtanın sarısı
- Tuz
- karabiber
- yenibahar
- 4 dilim bayat ekmek
- 4 diş sarımsak
- 40 gr tereyağı
- 2 su bardağı et suyu
- 4~5 kıvırcık salata yaprağı
- 3 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
- Tuz
Directions
- Islama köfte, kolayca uygulanabilen yemek tarifleri arasında üst sıralarda..
-
Kıymayı derin bir kaba alın..
- Ekmek içlerini ufalayın..
- Soğanı soyup rendeleyin..
- Ufalanmış ekmek, soğan, yumurta sarısı, tuz, karabiber ve yenibaharı kıymaya ekleyip yoğurun..
- Köfte hamurundan eşit büyüklükte parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak uzun ve yassı köfteler hazırlayın..
- Sarımsakları soyup ezin..
- Tereyağını tavada eritin..
- Sarımsak, tuz ve et suyunu ekleyip bir taşım kaynatın..
- Köfteleri ızgarada pişirin..
- Ekmekleri kızartıp servis tabağına alın..
- Üzerine sarımsaklı suyu gezdirip maydanozu serpin ve köfteleri yerleştirin..
- Salata yapraklarıyla süsleyip servis yapın..