Etli samsak tavası tarifi mi aramıştınız? Etli samsak tavası , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 3 yeşil sivri biber
- 1 kırmızı Arnavut biberi
- 10~12 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 kg kuşbaşı kuzu eti
- 12 arpacık soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı sumak
- 3 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
Directions
- Biberleri küçük küp şeklinde doğrayın..
- Sarımsakları soyup iri doğrayın..
- Zeytinyağını geniş bir tencerede ısıtın..
- Kuşbaşı kuzu eti ve kabuklarını soyduğunuz arpacık soğanları ekleyip 8-10 dakika kavurun..
- Salçaları, tuz ve baharatları ekleyin..
- 2-3 dakika kavurup suyunu ilave edin..
- Kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Etler suyunu iyice çekince nar ekşisini ilave edip ocaktan alın..
- Sıcak servis yapın..