Ayvalı kebap tarifi mi aramıştınız? Ayvalı kebap , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 8 koyun pirzolası (veya dana pirzola) 2 ayva 1 çay bardağı ayçiçeği yağı 3 domates 1 çorba kaşığı küp doğranmış sarı dolmalık biber 2 soğan 4 dal maydanoz Tuz
- kimyon
- karabiber 1 çay fincanı sıcak su 1 limonun suyu
Directions
- Etleri tuz, karabiber ve kimyona bulayın..
- Ayvaları soyup elma gibi dilimleyin..
- Kararmamaları için limonlu suda bekletin..
- Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın..
- Soğanları soyup küp şeklinde doğrayın..
- Maydanozu temizleyip kıyın..
-
Ayçiçeği yağını tencerede kızdırıp soğanı soteleyin..
- Eti ilave edip iki taraflı kızartın..
- Domates ve sarı biberleri ekleyip 5 dakika pişirin..
- Sıcak suyu ilave edip tencerenin kapağını kapatın ve etler hafif yumuşayana kadar pişirin..
- Ayvaları ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Servis tabağına alıp kıyılmış maydanoz serperek sıcak servis yapın..
-
Afiyet olsun..