Somonlu kiş tarifi mi aramıştınız? Somonlu kiş , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 300 gr un
- 60 gr tereyağı
- 50 ml zeytinyağı
- 100 gr taze kaşar peyniri
- Tuz
- Kırmızıbiber
- 200 gr somon fileto
- 2 kabak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım demet nane
- Tuz
- Karabiber
- 100 ml krema
- 5 yumurta
- 150 gr taze kaşar peyniri
- Tuz
Directions
- Hamur için gerekli malzemeyi yoğurma kabına alarak yoğurun..
- Streç folyoya sarın ve buzdolabında 30 dakika bekletin..
- Eşit kalınlıkta olacak şekilde açarak tabanı çıkarılabilen bir kiş kalıbına yayın..
- Üzerine yağlı kağıt yerleştirip kuru bakliyat serpin..
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirip soğumaya bırakın..
- Ceviz büyüklüğünde doğradığınız somonu zeytinyağında soteleyin..
- Halka doğranmış kabak, ince kıyılmış nane ekleyerek sotelemeye devam edin..
- tuzu ve karabiberle tatlandırın..
- Karışımı pişirdiğiniz hamurun içine doldurun..
- Yumurtaları ve kremayı bir kasede çırpın..
- Kaşar peyniri ve tuzu ekleyin..
- İç harcın üzerine ilave edin..
- Sıcak fırında 20-25 dakika pişirin..
- Ilık servis yapın..