Rezeneli fener balığı (Maraha) tarifi mi aramıştınız? Rezeneli fener balığı (Maraha) , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 1 kg fener balığı
- 1 soğan
- 1 havuç
- 1 demet rezene
- 4 diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı veya tereyağı
- 1 çay kaşığı tane karabiber
- Tuz
- 1 limonun suyu
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı su
Directions
- Mevsimi sona ermeden sizde balık yemenin keyfine varın..
- Fener balığını ayıklayın ve iri kuşbaşı doğrayın..
- Yağı tencereye alın..
- Soğanı ve havucu ufak doğrayıp tavaya ekleyin ve kavurun..
- İnce kıyılmış sarımsakları ilave edip 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin..
- Soğan pembeleşince fener balığını ekleyin ve 10 dakika orta ateşte kavurun..
- Rezeneyi ufak doğrayıp ilave edin..
- Un, limon suyu ve suyu bir kapta iyice çırpıp tencereye ekleyin..
- Tuz ve karabiberle tatlandırıp çok kısık ateşte 15 dakika daha pişirip dilediğiniz sebzeyle birlikte servis yapın..