Palamut köftesi tarifi mi aramıştınız? Palamut köftesi , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 1 palamut (veya mevsim balığı)
- 3 soğan
- 2 orta boy patates
- Yarım demet maydanoz
- 1 kahve fincanı dolmalık fıstık
- 1 kahve fincanı kuşüzümü
- 2 yumurta
- 1 çorba kaşığı yenibahar
- 1 çorba kaşığı un
- Kızartmak için sıvıyağ
- 1 çay bardağı galeta unu
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Palamutu temizleyin..
- İyice yıkayıp süzgece alın..
- Soğanları soyun..
- 1 bütün soğan ve balığı tuzlu suda 20 dakika haşlayın..
- Balığı süzgece alıp soğutun..
- Derisini, siyah kısımlarını ve kılçıklarını ayıklayın..
- Beyaz etleri bir kaba alıp didikleyin..
-
Kalan 2 soğanı rendeleyip suyunu sıkın..
- Patatesleri haşlayıp soyun ve rendeleyin..
- Maydanozu temizleyip kıyın..
-
Soğan, patates, maydanoz, fıstık, kuşüzümü, 2 yumurta, 1 kaşık un, tuz, yenibahar ve karabiberi balığa ekleyip yoğurun..
- Elinizle uzun köfteler hazırlayın..
- Galeta ununa bulayıp sıvıyağda kızartın..
- Sıcak servis yapın..
-
Video yemek tarifleri bölümümüzü de ziyaret etmeyi unutmayın..