Yumurtalı köfte tarifi mi aramıştınız? Yumurtalı köfte , Yumurtalı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- .5 yemek kaşığı acı biber salçası
- Karabiber
- Kimyon
- İsot
- Yarım su bardağı doğranmış maydanoz
- 5~6 taze soğan
- 4 yumurta
- Limon suyu
- 150 gr tereyağı
Directions
- Bulguru geniş bir kaba alıp tuz ekleyin..
- Üzerine sıcak su gezdirip kapağı kapalı olarak 20 dakika bekletin..
- Salçaları, tuz ve baharatları ekleyip arada elinizi ıslatarak iyice yoğurun..
- Yumurtaları bir kaseye kırıp çatalla karıştırın..
- Tereyağını eritin ve yumurtaları ekleyerek pişirin..
- Sıcakken bulguru karışıma katıp hızlıca karıştırın..
- Kıyılmış maydanoz ve soğanları ilave edin..
- İsteğe göre şekillendirip üzerine limon suyu gezdirerek servis yapın..