İspanyol omleti tarifi mi aramıştınız? İspanyol omleti , Yumurtalı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 450 gr patates
- 8 yumurta
- 1 salçalık kırmızıbiber
- 1 soğan
- Tuz
- Taze çekilmiş karabiber
- 2 demet kıyılmış maydanoz
- 1 çay kaşığı acı sos
Directions
- Fırını 180 dereceye ayarlayın..
- Soğanı piyazlık doğrayın..
- Patateslerin kabuklarını soyup yuvarlak şekilde ince dilimleyin..
- Biberin çekirdeklerini temizleyip ince şeritler halinde doğrayın..
- Döküm tavaya zeytinyağı ekleyip orta ateşte ısınmaya bırakın..
- Patates, biber, soğan, tuz ve karabiber ekleyip karıştırarak patatesler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirin..
- Bir kasede yumurtaları çırpın..
- Acı sos, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ekleyip karıştırın..
- Karışımı tavadaki sebzelerin üzerine yayarak dökün..
- Tavayı fırına yerleştirip katılaşıncaya kadar yaklaşık 12-16 dakika pişirin..
- Spatula yardımı ile servis tabağına aktarın..
- Üzerine hafif zeytinyağı gezdirip kıyılmış maydanoz serpin..
- Sıcak servis yapın..