Patlıcanlı lazanya tarifi mi aramıştınız? Patlıcanlı lazanya , Vejetaryen Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 1 paket lazanya 4 domates 2 bostan patlıcanı 100 gr krem peynir 4 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri Yarım su bardağı süt kreması 4 çorba kaşığı süt 1 diş sarımsak 1 kahve fincanı sıvıyağ Tuz
- karabiber
Directions
- Patlıcanları ince halkalar şeklinde dilimleyip tuzlu suda 10 dakika bekletin..
- Süzüp kâğıt havlu ile kurulayın..
- Tavada 2 kaşık sıvıyağı kızdırıp patlıcanları ekleyip ve iki taraflı olarak hafifçe kızartın..
- Kâğıt havlu üzerine çıkarın..
-
Domatesleri soyup küp küp doğrayın..
- Sarımsakları soyup ezin..
- 2 kaşık sıvıyağı tavada kızdırıp sarımsağı soteleyin..
- Domatesi ekleyip 3-4 dakika pişirin..
- Ateşten alıp tuz ve karabiber serpin..
-
Lazanyaları tuzlu suda teker teker haşlayıp süzün ve nemli bir bezin üzerine alın..
- Krem peynir, 2 kaşık rendelenmiş kaşarpeyniri, 2 kaşık sıvıyağ, süt kreması ve sütü bir kâsede karıştırın..
-
Kalıbı yağlayıp bir kat lazanya dizin..
- Üzerine peynirli kremayı yayıp patlıcan dilimlerini dizin ve domatesle kaplayın..
- Malzeme bitinceye kadar işlemi tekrarlayın..
- Kalan peyniri üzerine serpin..
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin..
-
Afiyet olsun..