Közlenmiş sebze salatası tarifi mi aramıştınız? Közlenmiş sebze salatası , Vejetaryen Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Ingredients
- 3 patlıcan 1 dolmalık sarıbiber 1 dolmalık kırmızıbiber 3 çorba kaşığı zeytinyağı 2 çorba kaşığı sirke 3 diş sarımsak 1 çay kaşığı kırmızı tozbiber 1 çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu 1 tutam tozşeker 5-6 çekirdeksiz siyah zeytin Tuz
Directions
- Patlıcanları yarım cm kalınlığında dilimleyin..
- Tuzlu suda bekletip acısını alın ve yıkayın..
- Patlıcan dilimlerini teflon tavada yağsız olarak iki taraflı közleyin..
- Sarımsakları soyup ezin..
-
Sarı ve kırmızı dolmalık biberleri temizleyip közleyin..
- Kabuklarını soyup kalın şeritler halinde doğrayın..
- Patlıcan ve biberleri renklerine göre değişimli olarak salata kâsesine yerleştirin..
- Zeytinleri serpiştirin..
-
Zeytinyağı, sirke, sarımsak, limon kabuğu, kırmızı tozbiber, 1 tutam tozşeker ve tuzu bir kâsede karıştırıp yarım saat bekletin..
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapın..
-
Afiyet olsun..