İncir ve hardal sosu tarifi mi aramıştınız? İncir ve hardal sosu , Sos Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Ingredients
- 1 çay bardağı beyaz şarap sirkesi
- 1 çay bardağı su
- 8 büyük boy kuru incir (iri doğranmış)
- 2 dal taze biberiye
- 2 çubuk tarçın
- 1 yemek kaşığı bal
- 60 gr tereyağı
- Tuz
- Taze çekilmiş karabiber
- 100 gr tereyağı
- 4 arpacık soğan (minik küp doğranmış)
- Yarım çay bardağı beyaz şarap sirkesi
- Tuz
- Karabiber
- 1 su bardağı krema
- 2 yemek kaşığı tane hardal
Directions
- İncir sosu için 60 gr tereyağını bir tencerede eritin..
- İri doğranmış incirleri,
ince doğranmış biberiyeyi ilave edin ve soteleyin.. - Beyaz şarap sirkesi,
su, çubuk tarçın ve 1 yemek kaşığı bal ilave edin.. - 40-50 dakika kısık
ateşte kaynatın.. - Ocaktan alıp çubuk tarçını tencereden çıkarın..
- Sosu
blenderle ezin.. - Püre haline gelen sosa, tuz ve çekilmiş tane karabiber
ilave edin.. - Tane hardallı sos için, 100 gr tereyağının yarısını sos tenceresinde
eritip soğanı soteleyin.. - Üzerine sirkeyi ilave edin ve sotelemeye
devam edin.. - Daha sonra beyaz şarap sirkesi ve kremayı ekleyin..
- 10
dakika kaynattıktan sonra ocağı kapatın.. - Kalan tereyağı, hardal, tuz ve
karabiberi ekleyip karıştırın..