Domatesli ve yerfıstıklı sos (Brezilya mutfağı) tarifi mi aramıştınız? Domatesli ve yerfıstıklı sos (Brezilya mutfağı) , Sos Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Ingredients
- 1 kahve fincanı yerfıstığı
- 3 orta boy domates
- 10 gr tereyağı
- 1 kahve fincanı krema
- 1 kahve fincanı kavrulmuş yerfıstığı
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Yemek tarifleri arasında ızgarada pişirilmiş patlıcan, kabak, havuç, soğan gibi sebzelere çok yakışan bir sostur..
- 1 kahve fincanı yerfıstığının kabuklarını soyup yağsız olarak teflon tavada kavurun ve ocaktan alın..
- 3 orta boy domatesi yıkayıp rendeleyin ve süzgeçten geçirin..
- 10 gr tereyağını sos tenceresinde eritip süzgeçten geçirilmiş domateslere ilave edin..
- Domatesler hafif suyunu çekinceye kadar pişirin..
- 1 kahve fincanı krema ve kavrulmuş yerfıstığını ilave edin..
- Tuz ve karabiberle tatlandırıp 1-2 dakika daha pişirin..
- Ocaktan alıp soğumaya bırakın..
- Hazırladığınız sos soğuyunca cam kavanoza aktarın..
- Buzdolabında 1 gün muhafaza edebilirsiniz..